Knorr Fix für Bolognese – Unsere Beste

Momentan teste ich mich durch die schnelle Küche. Diese Woche gab es bei uns von Knorr eine Würzmischung für Bolognese-Sauce. „Unsere Beste“ wird sie genannt und ist eine tomatenintensive Rezeptur mit neuem Kräutermix (Oregano & Basilikum) und sichtbaren Karottenstückchen.

Früher habe ich Bolognese sehr oft mit diesen Fix-Tüten gemacht, mittlerweile koche ich sie lieber frisch nach meinem eigenen Rezept. Trotzdem finde ich es immer wieder interessant, auch neue Produkte in diese Richtung auszuprobieren. 

KNORR FIX FÜR BOLOGNESE UNSERE BESTE

Man benötigt eigentlich nicht viele Zutaten für dieses Knorr-Fix:

  • 250 Gramm Hackfleisch
  • 250 Gramm Spaghetti

Mehr wird für das Grundrezept nicht gebraucht, man kann es aber natürlich mit eigenen Zutaten verfeinern.

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Um einen guten Vergleich machen zu können, habe ich mich aber an diese Vorgabe gehalten und nichts weiter hinzugefügt. Neben Frischei-Spaghetti von der Nudelmanufaktur Schaut habe ich mich wie immer für Bio-Rinderhackfleisch entschieden. Rindfleisch ist von Natur aus etwas stärker im Geschmack als Schwein.

Das Zubereiten ist kinderleicht und man benötigt überhaupt keine Kochkünste oder Vorkenntnisse. Das Hackfleisch wird in einer Pfanne angebraten, dann kommt Wasser hinzu und die Fix-Mischung. Alles verrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Parallel werden die Spaghetti gekocht. Fertig :-D

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Hackfleisch anbraten

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Wasser und Würzmischung hinzugeben

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Knorr Fix Bolognese

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5 Minuten kochen lassen

Das geht alles sehr schnell und man in einer sehr kurzen Zeit ein fertiges Gericht auf dem Tisch.

Optisch sieht die Bolognese mit den „sehr“ kleinen Karottenstücken sehr appetitlich aus und auch das Verhältnis Soße zu Fleisch finde ich gelungen. Geschmacklich ist mir diese „Unsere Beste“ jedoch etwas zu würzig, ich mag es lieber mediterran etwas milder. Meinem Mann und meiner Tochter hat die Bolognese sehr gut geschmeckt und störten sich auch nicht an der Würze.

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Knorr Fix Bolognese Unsere Beste ist für mich keine Alternative zum selber kochen, für eine schnelle Mahlzeit aber grundsätzlich nicht schlecht.

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Zutaten: 26% Tomatenpulver*****, Stärke, 13% jodiertes Meersalz², Palmöl, WEIZENMEHL, Zucker, Zwiebeln, 2,5% Kräuter (Oregano, Basilikum, Petersilie), 2.5% Karotten, Würze, Knoblauch, Paprika, Rote-Bete-Pulver, Aromen. *****aus nachhaltig angebauten Tomaten. ²100% Meersalz im zugesetzten Salz. Kann Spuren von Ei, Milch und Sellerie enthalten.

honey bee signZwischen dem 23. August und dem 02. November 2014 verlost Knorr jeden Tag 333 Gratispackungen Bolognese Unsere Beste!

Die Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt. 

10 Kommentare

  1. Die Mahlzeit ist schnell zubereiten, daher gut geeignet wenn es mal schnell gehen muss (Arbeit oder auf`n Sprung).
    Schmeckt natürlich nicht wie selbstgemacht, aber für zwischendurch ganz gut geeignet.

  2. Huhu, also ich gestehe das ich gerne mal Fix Produkte benutzte. Ist halt immer auch eine Zeitsache und viele Kräuter und Gewürze habe ich dann auch nicht immer zu Hause. Wenn man es den so eng sieht sind ja getrocknete Kräuter aus dem Gewürzregale auch nicht nicht frisch also könnte man diese Diskussion endlos fortführen. Ich fand die Sorte ganz lecker wobei ich das Konkurrenz Produkt ein wenig lieber mag :-)
    Liebe Grüße
    Sandra

  3. Sieht das lecker aus :) Deine Bilder sind immer so perfekt und machen einem wirklich Hunger! Ich muss zugeben, dass ich dieses Spaghetti Fix doch sehr gerne mag, allerdings versuche ich immer davon Abstand zu gewinnen und frisch zu kochen, was mir auch meistens gelingt :) Du hast übrigens zweimal „ist“ nacheinander, nämlich hier „Das Zubereiten ist ist kinderleicht und man benötigt überhaupt keine Kochkünste oder Vorkenntnisse.“

    Liebe Grüße an dich :)

    • Vielen Dank für den Hinweis. Ich ärgere mich immer sehr, wenn mir so was durchrutscht. :-/

      Es gibt wirklich leckere Fix-Produkte, einige kaufe ich auch ab und an wirklich gerne. Zum Beispiel mag von Knorr so eine Häckbällchen Soße total gerne, die ich selber einfach nicht so lecker hin kriege :-)
      Manchmal ist auch einfach eine super Zeitersparnis und bevor ich irgendwo beim Lieferdienst bestellt, nehme ich dann als Alternative auch mal so eine schnelle Lösung.

      • Ohja, ich kenn das auch zu gut :D In letzter Zeit vertippe ich mich häufiger und sehe das dann erst einige Zeit später – aber es ist eben niemand perfekt und sowas rutscht schnell mal durch :)

    • warum auch nicht. Ich finde das Thema mit diesen Fix-Tüten eh immer sehr amüsant. Angeblich nutzt niemand diese Tüten, alle kochen frisch (wenn man mal so die Kommentare bei Knorr und Maggi verfolgt). Im Geschäft sind die „Tüten“Regale“ aber oftmals wie leer gefegt, zum Beispiel wenn sie im Angebot sind. Naja mir ist es egal und ich gebe auch gerne zu, dass ich auf solche Produkte hin und wieder zurückgreife.

  4. Also ich muss sagen ich nutze gelegentlich – wenn ich wirklich mal schnell sein muss – auch Fix Produkte. Allerdings kombiniere ich die immer mit frischen Zutaten. Ich finde auch so alleine fehlt oftmals ein bisschen was. Die „alte“ Bolognese habe ich daher schon öfters verwendet. Hier gebe ich dann aber noch frische Tomaten, Zwiebeln, Pilze und Knoblauch zu, etwas Tomatenmark, optional einen Schuss Rotwein und eine ggfls. eine kleine Prise Zucker. Das ist für mich dann ein Kompromiss und es schmeckt immer sehr lecker. Ich bin auch schin gespannt was die „neue“ Bolognese kann – ob wir da einen Unterschied schmecken werden.

    • Ja ich sehe das genauso wie du.
      Ich finde es immer sehr interessant, dass viele von frisch kochen sprechen etc. Wenn ich aber bei Chefkoch in die Rezepte schaue, entdecke ich ganz ganz vielen Gerichten Instant-Brühe oder Brühwürfel, Schmelzkäse oder ähnliche Dinge. Da haut man sich das Glutamat oder Hefeextrakt halt über diesen Weg in „frische“ Essen. Macht für mich kaum einen Unterschied.

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